【夜酒】 橄欖油烤番茄和莫札瑞拉起司麵包。 用烤麵包的小烤箱就可以烤的番茄和麵包。番茄對切...

【週六朋友聚餐】 我比較少做中菜，也不擅長，尤其朋友來家中吃飯時，更不會出中式菜色，總認為那就...

【牡蠣燉飯】 我想傳統的義大利菜裡大概沒有這道菜，純粹因為我實在太想煮牡蠣炊飯，煮的那天又剛好...

【週日晚餐】 今晚本來想簡單吃，把冰箱清一清就好，但煮好後發現還是挺豐盛的啊。 用小土鍋煮...

【夜酒】 胡椒里肌火腿和自家製酸黃瓜。 等了好幾天，酸黃瓜終於可以吃啦，這次也很成功，酸得...

【夜酒】 前天剩下的紅燒肉，加上一顆半熟荷包蛋，再淋上一大匙的滷肉汁。 任何剩菜只要加了蛋...

焦糖，醬色，本幫紅燒肉。 ...

【橄欖油海塩烤南瓜】 栗子南瓜現在正是好吃的時節，可以蒸、可以煮、可以浸高湯，當然也可以烤。 ...

【冰糖蜜芋頭】 作法來囉！ 材料就只有芋頭、冰糖和米酒，比例大約冰糖是芋頭分量的三分之一，...

【冰糖蜜芋頭】 又到了吃芋頭的季節，用電鍋就能完成的的蜜芋頭很方便，蒸好悶透冰一晚，口感會由鬆...